【軽井沢セレクト】佐藤肉店こだわりの信州黒毛和牛ステーキ味比べ三味セット

13,650 円（税込）

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商品の特徴

☆大倉クラブ&ホテルズ支配人イチオシセレクション☆
ザグランリゾートエレガンテ軽井沢の支配人のイチオシ！

軽井沢の老舗「佐藤肉店」が自信を持ってお届けする、信州黒毛和牛ステーキの贅沢な三種食べ比べセット。自然豊かな信州の地で丁寧に育てられた黒毛和牛は、まろやかな脂と上品な赤身の旨みが絶品です。

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商品説明

信州黒毛和牛で味わう、究極のステーキ食べ比べ

軽井沢の老舗「佐藤肉店」が自信を持ってお届けする、信州黒毛和牛ステーキの贅沢な三種食べ比べセット。自然豊かな信州の地で丁寧に育てられた黒毛和牛は、まろやかな脂と上品な赤身の旨みが絶品です。ステーキでこそわかる、部位ごとの個性を存分にご堪能ください。

セット内容

＜信州黒毛和牛リブロース 250g＞
サシの美しさ、口の中でとろけるような脂の甘み。肉の王様と称される人気部位です。

＜信州黒毛和牛ヒレ 100g＞
きめ細かく、しっとりと柔らかい極上赤身。上品で繊細な味わいが特徴です。

＜信州黒毛和牛ランプ or モモ 200g＞
赤身ならではのコクと旨みが詰まった部位。あっさりしながらも深い味わいで、食通に愛されるステーキ肉です。

特別な日のごちそうに、ご自宅での贅沢なステーキディナーに。また、グルメな方への贈り物やご贈答にも喜ばれる逸品です。
老舗精肉店の目利きが選ぶ、"本物の味"をぜひお楽しみください。

おいしいステーキの焼き上げ方

①冷蔵または解凍後、肉は30分～1時間ほど常温に戻すと、焼きムラが防げます。

②焼く直前に塩・こしょうを両面に軽く振ります（焼く前に味付けすることで、香ばしい焼き目がつきやすくなります）。

③フライパンに油をひき、中火～強火でしっかり熱してから焼きます。表面に焼き色がつくまで片面1分半〜2分（厚みによって調整）。裏返して同様に焼き、全体に焼き目がついたら火を止めます。

④焼き終わったら、アルミホイルで包み3〜5分休ませることで、肉汁が落ち着き、よりジューシーに。

創業80年を超える肉の老舗『佐藤肉店』

佐藤肉店では、信州プレミアム牛や信州蓼科牛、蓼科高原豚、信州福味鶏など、信州が誇る地元ブランド肉を厳選して取り扱っています。さらに本店では、フランス・イタリア・スペインの“世界三大ワイン銘醸地”から選び抜いた、肉料理と相性抜群のワインもご用意。
素材と味の両面から、食の豊かさをご提案しています。

澄んだ空気に包まれた、軽井沢の魅力を満喫　～　ザグランリゾートエレガンテ軽井沢

長野県と群馬県との県境にあり、新幹線でもお車でもアクセスしやすい軽井沢。その恵まれた立地で、夏はもちろんのこと春の花々の観賞やゴルフにサイクリング、秋の紅葉や冬のイルミネーション等オールシーズン愉しむことができるリゾート地として世界的に人気となりました。近年では大型アウトレットモールでのお買い物やおしゃれな街並みの散策も軽井沢を楽しむ方法のひとつとなっています。

国際的な避暑地としてのブランド「軽井沢」ならではの四季の移ろいを感じとる事ができ、季節を変えてリピートしたくなるのが当ホテルの特徴です。徒歩でゆったり散策するのもよし、レンタサイクルで少し足をのばし町内を見て回るのもまたいいですね。駅から近いこともあり、電車でお越しの方も駅前から出発の定期観光バスを利用したり、駅前のレンタカーをご利用いただき周辺の観光地を巡るのもおすすめの過ごし方です。是非お気に入りの過ごし方を見つけて、癒しのひとときをお楽しみください。

ザグランリゾートエレガンテ軽井沢

INFORMATION インフォメーション

名称	佐藤肉店こだわりの信州黒毛和牛ステーキ味比べ三味セット
商品コード	ht-63
内容量	信州黒毛和牛リブロース250g、信州黒毛和牛ヒレ100g、信州黒毛和牛ランプ又はもも200g　計550g
保存方法	冷凍-18度以下保存
賞味期限	約30日
製造者名	軽井沢佐藤肉店
製造者住所	〒389-0112長野県北佐久郡軽井沢町中軽井沢16-1

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