修善寺ヘリテッジヘレス Baird Beer ベアードビール 6本セット ※12本セットもご用意【送料無料】

酒類

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修善寺ヘリテッジヘレス Baird Beer ベアードビール 6本セット ※12本セットもご用意【送料無料】

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ドリンカビリティを追求した、クリーンで丸みのあるバランスの良いゴールデンラガー。

へレス（薄い）ラガーはその独自のビール文化で有名なドイツのバイエルン地方に長く伝わる偉大な歴史あるビールスタイルでドイツの奥深いビール文化遺産と強く関わっている伝統的なビアスタイル。スムーズに喉の渇きを癒し、バランスの取れた味わいが特徴です。

修善寺ヘリテッジへレスは、この遺産という思想を祝い感謝するために生まれました。ずば抜けたドリンカビリティ(= 飲みやすく、何杯も飲みたくなるビールかどうかを) 持ち、クリーンで丸みがあるバランスのとれたゴールデンラガーです。

こちらのビールの醸造において特記すべきは、デコクションマッシュ製法に取り入れていること(=麦汁の温度を段階的に目標温度へ上げていくというドイツの伝統的な製法)。この製法をマッシュ時に2 回に分け施しているが故、ビールの中のモルトの個性がよりリッチにそして味に深みや厚みが生まれます。

スペック

アルコール度数:5.0%
初期比重:11.5
最終比重:2.6
苦み (IBU):18
色 (SRM):4.0

創業者の信念と自然の恵みの結晶が生み出されたビール本来の味

伊豆の小京都とも呼ばれる修善寺の主要地域から、少し離れた田園地帯。雄大な狩野川に抱かれた自然あふれるこの場所に、突如としてあらわれるアメリカナイズされた立派な建物。ビール工場、タップルーム、そして自社農園にキャンプ場までも併設。そんな多角的なブルワリーを展開するクラフトビールカンパニー『ベアードブルーイング』今やクラフトビールのメッカとしても知られる静岡県の中でも、屈指の規模感を誇る大型ブルワリーです。

工業化されたシステムの中で大量生産するのではなく、本来は農業の一環にあるはずのビール。ビール本来の姿を自分たちの手で実現し、原料の栽培からビールの醸造、そしてお客様へのご提供まで、すべてをワンストップで完結させた、100％伊豆産の〈ベアードビール〉。敷地内に併設された農場では、ホップの他、フレイバーに使用する果物なども無農薬で栽培中。ここはビールの楽園のような場所。創業者の信念と自然の恵みの結晶が生み出された味をぜひご堪能ください。

INFORMATION インフォメーション

商品名	修善寺ヘリテッジヘレス
商品コード	baird-sz-12 ～ baird-sz-6
水	クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 )
麦芽	フロアモルテッドピルス、ミュンヘン、キャラ
非麦芽	ローストバーレィ
糖類	国産氷砂糖
ホップ	生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種
酵母	ハウスラガー酵母（北米）
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