ウィートキングウィット Baird Beer ベアードビールセット（6本/12本）【送料無料】

5,200 円～ 9,670 円（税込）

商品説明

爽快で、フルーティ、健やかな清涼感。

「ウィット」とは、「ホワイト（白）」の意味。この小麦を主役にしたベルギースタイルエールの白濁した色に由来しています。ホップ使いは軽めで、フレーバーに適切なバランスを与える程度。いきいきとしたフルーツのようなフレーバーは、ベアードのハウスベルギーウィットビア酵母の発酵過程から生じる素敵な副産物です。

原材料に国産小麦を使用。出来上がったビールに濁りを生じさせるのでビール醸造には使いにくい原材料であると言われています。しかしながら多少の濁りは、ビールの色に深みと美しさを加えるとさえ思う創業者の想いがこちらのウィートキングウィットを生み出しました。小麦がビールに与えるピリッとした強い刺激が魅力。ビールに含まれる小麦の味を探ってみたい人や、爽やかなビールでノドの渇きを癒したいという人におススメの1本です。

スペック

アルコール度数:5.0%
初期比重:11.8
最終比重:3.0
苦み (IBU):15
色 (SRM):2.0

創業者の信念と自然の恵みの結晶が生み出されたビール本来の味

伊豆の小京都とも呼ばれる修善寺の主要地域から、少し離れた田園地帯。雄大な狩野川に抱かれた自然あふれるこの場所に、突如としてあらわれるアメリカナイズされた立派な建物。ビール工場、タップルーム、そして自社農園にキャンプ場までも併設。そんな多角的なブルワリーを展開するクラフトビールカンパニー『ベアードブルーイング』今やクラフトビールのメッカとしても知られる静岡県の中でも、屈指の規模感を誇る大型ブルワリーです。

工業化されたシステムの中で大量生産するのではなく、本来は農業の一環にあるはずのビール。ビール本来の姿を自分たちの手で実現し、原料の栽培からビールの醸造、そしてお客様へのご提供まで、すべてをワンストップで完結させた、100％伊豆産の〈ベアードビール〉。敷地内に併設された農場では、ホップの他、フレイバーに使用する果物なども無農薬で栽培中。ここはビールの楽園のような場所。創業者の信念と自然の恵みの結晶が生み出された味をぜひご堪能ください。

INFORMATION インフォメーション

商品名	ウィートキングウィット
商品コード	baird-wk-12 ～ baird-wk-6
水	クリーンな軟水 ( 地域の源泉水 )
麦芽	ウィート、フロアモルテッドピルスナー、サワー
非麦芽	国産小麦
糖類	国産氷砂糖
ホップ	生ホップ ( ペレット、抽出物は不使用 )- 各種
酵母	ハウスベルギー酵母
その他	※20歳未満の者に対しては酒類を販売しません。