【お土産袋麺】麺屋久兵衛　煮干し中華（1食 / 3食 / 5食）

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商品の特徴

2017年ミシュランガイド宮城にも選ばれた『麺屋久兵衛』不動の人気ナンバーワン「煮干中華そば」のお土産袋麺です。特のワシワシもちもち食感の麺に、動物系のスープ、大量の煮干しと昆布、椎茸を合わせた深いコクと煮干がクセになる一杯をご家庭でもお楽しみください。

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2017年ミシュランガイド宮城にも選ばれた、「麺屋久兵衛」のお土産袋麺が新発売！

麺屋久兵衛は2008年に宮城県利府町に魚介系をメインとしたラーメン店として創業し、2017年にはミシュランガイド宮城に掲載されました。

不動の人気ナンバーワンの「煮干中華そば」は、独特のワシワシもちもち食感の麺に、動物系のスープ、大量の煮干しと昆布、椎茸を合わせた深いコクと煮干がクセになる一杯です。

そんな麺屋久兵衛の自慢の味をご家庭でもお楽しみいただけるよう、袋麺で登場しました。

豚骨、鶏ガラをベースとし、さらに、たっぷりの煮干しをブレンドしたコクがあるのにあっさりとした醤油スープです。そのスープを覆う特製香味油は、煮干しの香りをさらに引き立てる久兵衛自慢の一品です。

麺は乾燥麺でありながら極太のワシワシ感ともちもち感の両⽅を追求し、⽣地のこね時間や⽔加減など何度も試⾏錯誤しながらたどり着いたオリジナル太麺です。

製麺から48時間かけてじっくりと熟成させながら乾燥する事により、小麦の旨味を閉じ込めた本格熟成乾燥麺です。茹で上げるとまるで生麺のような味わいを楽しめます。

ワシワシ感のある太麺と力強い味わいの煮干しスープをご家庭で存分にお楽しみください。麺屋久兵衛の味をご家庭で！

美味しい召し上がり方

（１）鍋に水を入れて600cc（濃いめが好きな方は500cc）入れて沸騰させてください。沸騰したお湯の中に麺を入れ、約8分（硬めが好きな方は約7分）茹であげます（3〜4分ほど経ちましたら、箸などで軽くほぐしながら茹でてください）。※麺の茹で時間はお好みで調整してください。

（２）麺が茹であがりましたら火を止め、スープを少しずつ入れてよくかき混ぜてください。

（３）出来上がりましたら、どんぶりに移してお召し上がりください。チャーシュー、メンマ、味玉などを入れますと、より一層美味しく召し上がれます。

商品名	【お土産袋麺】麺屋久兵衛　煮干し中華
商品コード	rm-kyu-1 ～ rm-kyu-5
内容量	即席中華麺（スープ付き）151g [めん90g、スープ61g]
原材料名	めん（⼩⻨粉（国内製造）、卵⽩粉末、⾷塩、⼩⻨たん⽩）、動物油脂、醤油、ガラスープ、ポークエキス、チキンエキス、⿂介エキス、⾷塩、砂糖、野菜エキス、昆布だし、⾹⾟料／調味料（アミノ酸等）、アルコール、かんすい、カラメル⾊素、クチナシ⾊素、増粘多糖類、酸化防⽌剤（ビタミンE）、（⼀部に⼩⻨・卵・⼤⾖・鶏⾁・豚⾁・さばを含む）
栄養成分表示	製品1食（151g）あたり（推定値）エネルギー478kcal、たんぱく質17.1g、脂質13.3g、炭水化物65.0g、食塩相当量8.6g
保存方法	常温
賞味期限	製造から180日