2026.03.04

STAFF日記

【スタッフ日記】いろはの丼 また君か、の朝。


今日は親子丼を作ろう!

と休憩中に器を眺めて決めた日



予定通りいろはの丼で、夜は親子丼です。

丼は一皿ご飯最強の味方!




とろっと卵がしみたごはんを、はふはふ。




このいろはの丼、大きすぎないのにたっぷり入る。

手が小さめの私もしっかり片手で持てて安定感があるし、重すぎないから疲れない。

どこか懐かしくて、でも新しい江戸紋様で食卓に馴染む。

なんとも「ちょうどいい」がつまった丼なんです。

食べ盛りの子供達やお父さんの飯碗にもなりそうな、ちょうどいい大きさですよー。




お揃いの小皿には、箸休めの枝豆を乗せました。

お揃いを並べると、それだけでテーブルコーディネートが完成です。





少しだけ冷えた次の日の朝は、温玉のせうどん。

我が家の温玉はスープジャーで作ります。

卵を入れて熱湯を注ぎ、蓋をして約15分。

ほったらかしで、トロッといい仕上がり。






我が家は白い器が多いので、いろはの丼のおかげで食卓が華やかになります。





ネギはセルフサービスで好きなだけ。





同じ丼なのに、雰囲気がちゃんと変わるのが不思議。

しっかり者だけど、やさしい顔。

今日も頼れる、我が家のいろはです。




このページで紹介した器▼


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