【世界のごちそう博物館 - 第１弾】老舗スパイス店のママが作った本格豆カレー

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【世界のごちそう博物館 - 第１弾】老舗スパイス店のママが作った本格豆カレー

800 円（税込）

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「世界のごちそう博物館」では、料理を通じて歴史や文化を学び、その国の現状を知るきっかけになることを願い、世界のごちそうをレトルト食品として製造・販売しています。
普段はあまり食べることのできない、地域や文化の垣根を超えた世界の珍しいお料理を、ぜひご家庭でお楽しみください。

「本格豆カレー」は、世界中からムンバイに集まったスパイスを厳選して輸入している神戸の老舗「インドスパイス」さんとのコラボから生まれました。

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※ギフトセット、ラッピングはプラス1日かかります。
送料一律700円
※北海道1,420円/沖縄・離島2,130円
【7,700円（税込）以上購入で送料無料】
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＞スタッフによる試食会の様子はこちらから

「世界のごちそう博物館」の試食会を行いました

お取り扱いさせていただく前に、まずは「どんな料理があってどんな味なのか」を知るべく、何十種類もある中から25種をスタッフが試食し、悩みに悩んで厳選した12種類をお届けします！

いつもとは違う食事を楽しみたい時や、ちょっとした贈り物にも最適なレトルト食品。パッケージのイラストが可愛らしいので、お話も盛り上がりそうですね。ぜひ世界を旅する気分でお楽しみください。

待望の第１弾は王道のカレーと、名前を聞いただけでは何の料理かわからない一風変わったネーミングのスープをセレクトしました。

＞第1弾その他の商品はこちら

神戸で50年老舗スパイス店のママが作った豆チキンカレー

本格的なインドのスパイスカレーを、いつでも好きな時に自宅で食べたい！そんなカレー好きの皆様に、嬉しい商品が完成しました。
世界中からムンバイに集まったスパイスを厳選して輸入している神戸の老舗「インドスパイス」さんと、世界のごちそう博物館とのコラボ商品が「本格豆カレー」です。

「インドスパイス」のママさんこと、レカママ（ビニワレ・レカさん）の家庭に代々伝わるレシピを伝授してもらい、スパイスカレー通も唸る美味しい手作りレトルトカレーが出来上がりました。

ムングダールと言う緑豆の外皮を取り除き、柔らかい部分だけを使用した、インドを代表する豆のカレーです。ふわっとしたクリーミーさの中にコクとスパイシーさが後から追いかけてくる、後味のさわやかなカレーです。
味はスパイシーなのはもちろんですが、生クリームやバターを使っていないので、あっさりして飽きの来ない味で毎日でも食べられます。

本格的なスパイスカレーでも、レトルトにするとスパイスの香りがとんでしまうことがあります。しかしレカママに作ってもらったカレーをレトルトに加工してみると、出来立てと変わりない香りを感じることができました。

すべて手作りで生み出される至高のスパイスカレーは日本人向けのアレンジなし！インド・ムンバイの家庭の味をそのままお届けします。

こだわり

（１）安心・安全へのこだわり

添加物は出来るだけ使用しておりません。（植物由来の乳化剤や、チョコレートに入っている香料などは致し方なく使用しています）

（２）食材へのこだわり

食材は厳選し、香辛料、調味料は現地から取り寄せています。

（４）食品ロスへのこだわり

大量に作らず小ロットでロスを出さない、なるべく外来種駆除などにより駆除された生き物を使用します。

また商品の中には、1食につき20円がアフリカの子供たちの給食費になるものや、他国から日本に逃れてきた難民の方の支援になるものがあります。

世界のごちそう博物館
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世界中を約30ヵ国旅してきた元フレンチ料理のオーナーが手がける、世界各国のお料理をレトルトにして販売している「世界のごちそう博物館」。世界の料理を通じて世界に興味を持っていただきたいというテーマのもと、世界の料理の背景、歴史や文化を知ることにより、その国への理解、価値観を認め合える社会に進展すればという思いで取り組んでいます。
楽しく、美味しくレトルトを食べながら世界の国に思いを馳せていただければ嬉しいです！

INFORMATION インフォメーション

商品名	老舗スパイス店のママが作った本格豆カレー
商品コード	worldfood-02
内容量	200g（1人前）
原材料名	緑豆（インド産）、トマト、玉ねぎ、香辛料、食塩、食用植物油
保存方法	直射日光を避けた常温
製造者	磯田尚義：兵庫県神戸市東灘区魚崎南町3-22-14
注意事項	製造工場では、卵、乳、小麦、いか、海老、落花生、カシューナッツを含む製品を生産しています。
備考	封を切らずに熱湯の中に入れ、5分間沸騰させて下さい。またはお皿に移し、ラップをして電子レンジで温めて下さい。開封後はお早めにお召し上がりください。

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